Le petit bonnet rouge en laine ‘’ Chéchia ‘’ est la coiffure courante sur tout le pourtour de la méditerranée , du Maroc à la Grèce , femmes ,enfants , Hommes , juifs , musulmans, chrétiens , arméniens , la portent également .
La chéchia à une très vieille histoire. On la retrouve dans l’Egypte antique, , Carthage, babylone, l’Assyrie puis dans tout le monde méditerranéen. Devenu au fil du temps un signe distinctif voire un attribut de l’identité nationale des populations berbère et orientale.
En Turquie la chéchia devient plus haute et se nomme "Chéchia Stambouli". Au Maroc, elle devint le fameux "Fez", rigide comme le "Stambouli".
Aucune Chéchia n’est comparable à la Chéchia Tunisienne :
C’est à Tunis exactement (à souk Chaouachine) que la chéchia (bonnet en forme de calotte) a donné lieu à une véritable industrie.
La confection de la chéchia passe par six étapes : Le tricotage par des femmes spécialisées, Le foulage ,le cardage au moyen du chardon initialement, grâce à une brosse métallique aujourd'hui, la teinture rouge vermillon à base de cochenille , Le moulage , La finition .
Un nouveau souffle
Grâce à la révolution, la chéchia connaît un nouvel essor. Elle devient le symbole de l'identité, de la liberté, symbole de la citadinité, de la nation. Elle est portée pendant les manifestations par les femmes et les hommes, fait l'objet de signe de ralliement et même d'une ligne "fashion".